- es el nombre común de algunas especies de maguey o agave, en el norte de México;
- en su sentido primigenio se refiere al alimento obtenido de la cocción del tallo y de la base de las hojas de esta planta, y
- sobre todo, es el nombre de una bebida alcohólica originaria de los estados de Durango, Tamaulipas, Oaxaca y Guerrero (México), elaborada a partir de la destilación del zumo fermentado de varias especies de agave.[1]
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